Montag, 21. Oktober 2013

'Weinlese'

Als erstes möchte ich mich entschuldigen, dass ich dieses Jahr einfach nicht zum bloggen komme. meine beiden Mädchen fordern mich, ausserdem neben dem Haushalt noch diverse Projekte und dann hat sich noch eine neue, völlig unverhoffte, wunderbare Möglichkeit aufgetan. Dazu später mehr.

Die Große ist im Kindergarten und die Kleine schläft ihr Vormittags-Schläfchen. Da habe ich mal eben schnell die restlichen Trauben unserer zwei Rebstöcke gepflückt. Restlich, weil wir zur Reifezeit schon mehrere Tage nacheinander unseren Seiher voll gepflückt haben. Die Nachbarn und auch die Familie kamen schon in den Genuss. Das waren bis dato bestimmt schon 3 Kilo. Heute noch einmal über 5 kg (die Küchenwaage streikt bei dem Eimer...).

Hier die 'Blonden', Sorte leider nicht bekannt

... und hier die blaue Traube ...

Nun muss ich sie erstmal verlesen, waschen und dann ab in den Dampfentsafter (Danke Schwiegermama für diese Leihgabe!). Keine Ahnung, wie viel Saft dabei herum kommt. Ich habe nicht allzu viele Flaschen gesammelt...

UPDATE:
Gute 3 Liter Saft sind bei der Aktion herausgekommen. Sehr aromatisch. Ich habe nur wenig Zucker hinzugefügt. Hier (bis auf eine Flasche) das Ergebnis im Bild:



Freitag, 23. August 2013

Wunderbar und einfach

Wer etwa anderthalb Stunden Zeit, guten Willen und Englischkenntnisse mitbringt, sollte mal (oder auch von Zeit zu Zeit mal wieder) "Back to Eden" anschauen, einen wirklich sehr schönen, informativen, Augen öffnenden Film über das Gärtnern. Hier ist der Link: http://www.cultureunplugged.com/documentary/watch-online/play/11883/Back-to-Eden
Netterweise ist er frei verfügbar.

Hach, ich würd so gerne gleich mit beiden Händen in dem Boden und Mulch herumwühlen...

Donnerstag, 22. August 2013

Bunte Tomaten, späte Tomaten

Dieses Jahr lassen sie sich irgendwie alle ziemlich Zeit.
Egal, ob im Gewächshaus oder draussen im Eimer, es fehlen ihnen drei oder vier Wochen schönes Wetter aus April und Mai, da wars zu kalt.
Hier sind sie, die Schönen:
Links eine Ananastomate, vorne rechts eine Noire de Crimee und darüber eine Ochsenherztomate. Nicht mit im Bild, weil bereits grade als Nachtisch verspeist, das grüne Zebra. Lecker. 
Wo wart ihr so lange?

Donnerstag, 9. Mai 2013

Erste Kräuterernte, kleiner Rundgang



Minze und Zitronenmelisse werden für Tee und Salben getrocknet, ebenso Blätter der schwarzen Johannisbeere.


Bärlauch, Thymian, Bohnenkraut, Goldoregano, Kreta-Oregano, weißbunter Majoran in etwas Olivenöl für das Sugo auf unserer heutigen Pizza.


So sieht es aus, mein neues Kräuterbeet. Angefangen haben wir bereits im letzten Jahr damit. Es umschließt die Terrasse, so dass ich von der Küche direkt ernten gehen kann. Darin sind sowohl Tee- als auch Küchenkräuter, invasivere Arten wie etwa Minzen, kommen in Töpfen in den Boden...

Noch ist es nicht ganz fertig - ein Riesen-Haufen Mulch will noch verteilt und noch einige Plätze an einjährige und auch mehrjährige Kräuterpflanzen vergeben werden. Krause Petersilie, einige Basilikum-Arten, Koriander, Ysop, Kümmel, Fenchel und Dill warten bereits.

Einige meiner Zöglinge warten noch in Töpfen auf ihren endgültigen Standplatz.


Sechs meiner Tomatenpflanzen - je drei in einem 90 Liter Container.


Hier noch vier weitere Tomaten, alles verschiedene Sorten versteht sich. Hier je eine pro 10 Liter Eimer.


Mein Hochbeet #1 - schon wieder eine reine Freude...

In Hochbeet #2 gibt es noch mehr zu tun, es war sehr zusammengesackt und ich musste erstmal einiges an Erde wieder anfüllen.

Unsere Bärlauch-Ecke, er hat sich sehr schön selbst wieder ausgesät, und die letztes Jahr vom Tauschgarten ergatterten Pflänzchen sind scheinbar alle wiedergekommen und wollen auch bereits blühen... Bald wird er seine Blätter welken lassen und dann das Laub einziehen. Dann ist die Bärlauch-Zeit ich schon wieder um. Ich habe im letzten Winter sehr viel loses Laub von den Platanen dort liegen lassen - ich vermute, dass die dadurch gleichbleibende Feuchtigkeit das Keimen der Samen gefördert hat.



Freitag, 19. April 2013

Vertikaler Garten - die Erdbeertürme sind errichtet

Im letzten Jahr habe ich die Erdbeerpflanzen vom Tauschgarten als Bodendecker unter meine Weinreben gesetzt. Sie fanden das gut und haben sich kräftig vermehrt. Die paar Früchte, die sich bildeten, konnte ich allerdings gegen die Vögel kaum verteidigen. Dafür lag der Standort einfach zu abseits und so ungünstig, dass man kaum ein Netz hätte befestigen können.

Meine Tochter liebt aber Erdbeeren über alles, also habe ich mir eine andere Strategie überlegt. Auf den knapp 70cm Beet, die neben dem Gewächshaus noch übrig geblieben sind, und auf denen man eh kaum richtig etwas anbauen konnte, habe ich aus zwei Resten von Estrichmatten mit Hilfe von Kabelbindern und Bodenvlies diese Erdbeertürme errichtet.

Das Vlies wird also in regelmäßigen Abständen eingeschnitten und die Pflanzen vorsichtig eingesetzt, dabei Schicht um Schicht mit Erde angefüllt. Der Boden sollte Feuchtigkeit gut halten können, da der Wind das Ganze sonst schnell austrocknet. Zur Bewässerung muss ich mir dann vielleicht noch was überlegen, da die beiden Türmchen volle Sonne bekommen.

Im kleinen, breiteren Turm habe ich zwei meiner alten Eimerchen eingearbeitet, jeweils ohne Boden, hier sollen meine Heidelbeeren ihren Platz finden. Auf diese Weise kann ich ihnen vielleicht die notwendige saure Erde geben, während die Erdbeeren in der 'normalen' äußeren Schicht wohnen.

An diesem neuen Standort läßt sich mit wenigen Dachlatten und einem Netz schnell ein Vogelschutz aufstellen...

Wir hoffen auf reiche Ernte!

Donnerstag, 4. April 2013

Meise macht sich nützlich

Die Meisen bedanken sich für die verlängerte Winterfütterung und fressen die Läuse von meiner Paprika. Ich habe die Pflanzen gestern radikal zurückgeschnitten, weil der Läusebefall überhand zu nehmen drohte. Es stehen zu viele Jungpflanzen und Sämlinge daneben, die zum Teil auch schon betroffen sind.

Wenn es etwas wärmer wäre, hätte ich ja die Pflanzen direkt nach draußen stellen können...
Aber es frostet noch immer. Grrr....

Sonntag, 17. März 2013

Was tun mit soviel Topholz?

Wer eine Hecke aus heimischen Pflanzen wie Erle, Hasel und Weiden hat, der hat alle paar Jahre ein Problem, wenn diese zurückgeschnitten wird. Wohin mit dem ganzen Topholz (die Baumkronen, wenn man so will)? Hier einige Möglichkeiten...

Freitag, 15. März 2013

Und nochmal ...

Nachdem ich im letzten Jahr meinen Kompost ja beim Umsetzen etwas näher unter die Lupe genommen hatte (siehe auch dieser Post), hatte ich so meine Zweifel, ob das Zeug noch zu retten wäre...

Samstag, 2. März 2013

'Verordneter' Frühling

So langsam bekommt man bei dem Wetter einen Lager-Koller. Doch nun, wo die Temperatur knapp über Null ist, habe ich mir passend zum März-Beginn den Frühling 'verordnet': jeden Tag mindestens 30 Minuten raus in den Garten und was tun - es gibt noch eine Menge auf Vordermann zu bringen...

Freitag, 1. Februar 2013

Das beginnende Gartenjahr

So langsam regt sich der eine oder andere Blogger ja wieder zum Thema Garten, auch mir steht der Sinn danach wieder raus zu gehen und in der Erde zu wühlen. Nachdem wir relativ untypische 2 ganze Wochen mit Schnee hatten, hat die Temperatur jetzt wieder etwas zugenommen und hält sich knapp über der Frostgrenze.